Grifola frondosa (Dicks.) Gray 1821
Sistematica: Dominio: Eukaryota; Regno: Fungi; Divisione: Basidiomycota; Classe: Agaricomycetes; Ordine: Polyporales; Famiglia: Grifolaceae; Genere: Grifola.
Habitat
Specie rinvenuta il 13 ottobre 2024 al colletto di una pianta di Castagno in località P.zzo Leo Morto del comune di Saponara. Stazione esposta a Nord ubicata a 850 m. slm.
Descrizione
Basidiomi stipitati, annuali, di grandi dimensioni e di peso considerevole; stipite bianco pluri-ramificato che sostiene i numerosi pilei reniformi delle dimensioni medie di cm 6,3 in lunghezza x 5 in larghezza; superficie pileica tomentosa, bruna, margine sottile con andamento ondulato; superficie fertile di colore crema con pori angolari, labirintiformi e dissepimenti lacerati, tuboli decorrenti; contesto bianco, fibroso, odore aromatico gradevole, sapore fruttato; sistema ifale dimitico (ife generatrici + ife scheletriche); basidi tetrasporici, clavati, incardinati su dei giunti a fibbia, dimensioni rilevate 25 x 7 mm; basidiospore lisce, da largamente a lungamente ellissoidali (Q = 1,2-1,8 mm, IKI-, dimensioni rilevate 4,4-6,3 x 3,1-4 mm; G. a f. presenti;
Osservazioni: commestibile, agente della carie bianca.
